Chers clients,

C’est avec le cœur lourd que nous vous annonçons la fermeture de « Et la bière fût… » suite à des difficultés financières insurmontables. Nous sommes profondément attristés par cette décision qui dépasse notre volonté, d’autant plus que nous savons que cela affecte directement chacun d’entre vous ainsi que vos proches et accompagnants qui souffrent également de l’inflation au quotidien.Nous comprenons que cette nouvelle puisse être dévastatrice pour ceux qui ont choisi de faire confiance à notre entreprise en achetant des bons cadeaux et espérant ainsi faire plaisir à un tiers ou vivre un moment qui aurait changé votre approche de la bière à jamais.

L’entreprise existe depuis presque 14 ans (fondée en 2010) et il est difficile de voir tant d’efforts aboutir à cette triste réalité et laisser plusieurs dizaines de clients lésés ainsi que des associés sans autres perspectives que des dettes de loyer impayés et du matériel professionnel saisi à prix dérisoire.

N’ayez cependant aucune crainte pour l’état français, malgré le fait que l’entreprise ne verse plus de salaire à personne depuis le COVID-19, sur un peu plus de 7000€ encaissés au mois de décembre, période de vente la plus forte, environ 5000€ sont partis directement dans les caisses gérés par le gouvernement via divers biais (impôts, TVA, URSSAF, amendes, pénalités…).Impossible dans de telles conditions d’acheter le nombre nécessaire de bouteilles vides pour conditionner le produit (environ 2000€) tout en payant un loyer et des factures. Gageons pour l’avenir de notre pays que votre argent durement gagné soit bien employé…Sachez donc que vos paiements n’ont pas servi à financer des vacances ou une retraite dorée.La hausse des charges, du coût des matières premières et de l’énergie, ainsi que les taxes et la crise sanitaire de 2020 ont été les principaux facteurs ayant contribué à notre situation actuelle.

Mais l’appauvrissement général de la clientèle est aussi un facteur qui a pesé lourdement sur les finances de l’entreprise qui à tenu à garder un prix plancher de 99€ pour l’initiation qui n’a pas été révisé compte-tenu de la conjoncture. Malgré tous nos efforts pour surmonter ces défis ces derniers mois, nous n’avons malheureusement pas pu maintenir notre activité à flot.

Nous vous suggérons cependant de conserver vos bons cadeaux pour le moment. Nous vous promettons que si une opportunité se présente dans une autre brasserie à l’avenir, nous ferons tout notre possible pour que vous puissiez enfin profiter de l’initiation au brassage pour laquelle vous avez investi même si cela implique de le faire sous une autre forme.

En ce sens, notre page Facebook reste ouverte pour d’éventuelles annonces.Je serai cependant tout à fait franc, les chances d’offrir un jour une compensation sont bien minces.La situation des métiers artisanaux et des petites et moyennes entreprises en France est à un stade critique et l’économie de la zone Euro de manière générale est proche du point de rupture.

En ces moments difficiles, nous vous remercions bien humblement pour votre soutien et votre compréhension. Veuillez accepter toute notre gratitude pour votre patience ces derniers mois et nos plus sincères excuses,Les sourires, les rires, les échanges chaleureux resteront gravés dans nos mémoires alors que nous faisons face à cette épreuve professionnelle qui va désormais devenir personnelle.

Marcel, feu votre brasseur en qualité d’ancien gérant et en nom de tous ceux qui ont contribué à cette magnifique aventure humaine et brassicole qu’a été « Et la bière fût… ».